达拉特旗市监处罚〔2025〕143号

达拉特旗聚点烧烤店正在办理《食品经营许可证》于2025年6月18日在政务大厅提交了办证申请，我局执法人员也验收过，让其整改厨房。由于自己没钱整改厨房，想着营业几天挣点钱好整改厨房办理《食品经营许可证》。在2025年7月3日开始试营业，由于刚开始营业也没有客人，每天卖个一两桌又遇到下雨和个人有事也不是每天营业，客人点餐结账都是在吧台电脑里结算。截止2025年7月24日，调取吧台电脑里结账单共28份，营业额是2199元。由于没有进货台账具体记录和进货票据，只能以该餐饮单位提供的上述证据为准。该起案件违法货值金额为2199元。

当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”之规定，构成了涉嫌未取得有效《食品经营许可证》从事食品经营活动的违法行为。

3000.00元

达拉特旗市场监督管理局

2025-09-10