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（环）市监罚字【2023】34号

环县润宇源农产品加工有限责任公司于2020年10月30日注册成立，2021年01月27日经当事人申请，庆阳市市场监督管理局核发了《食品生产许可证》，编号为：SC10262102200327，生产地址：甘肃省庆阳市环县环城镇五里屯村三里湾,标注有效期至2026年01月26日。自此，当事人在环县环城镇五里屯村三里湾建厂开始食用油、油脂及调味品（酱油、食醋）加工经营活动。并将生产加工的手工黑豆酱油及手工荞麦醋提供给张艳另外经营环县方欣源餐饮店、环县土荞面村餐饮服务有限责任公司及农贸城分公司三家餐饮单位使用。环县润宇源农产品加工有限责任公司经食品安全监督抽检，该公司2023年2月25日生产的手工黄豆酱油（传统工艺酿造酱油）60瓶，货值金额300.00元。《检验报告》显示：手工黄豆酱油氨基酸态氮（以氮计）项目不符合产品明示，全氮项目不符合GB/T18186-2000《酿造酱油》要求；手工荞麦醋36瓶，货值金额252.00元。《检验报告》显示：手工荞麦醋总酸（以乙酸计）项目不符合GB/T18187-2000《酿造食醋》要求。以上两种产品均为不合格产品。截止2023年4月6日现场检查时，该批次产品（除用于检验的16瓶）已全部使用，货值金额共计552元。

本局决定给予环县润宇源农产品加工有限责任公司不予行政处罚，责令对违法行为进行整改，并进行教育，具体内容如下： 1、认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它相关食品相关的法律、法规和操作规范； 2、认真履行法律、法规规定的义务，增强食品安全主体责任意识，加强食品安全规范管理。

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环县市场监督管理局

2023-07-06

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