沁市监稽处罚[2023]72号

经查，当事人经营的剑蜀四川苕皮是2022年12月15日在晋城市城区百顺火锅食材店购进的，购进价125元/包，内有30小袋，每小袋零售价10元，可提供购进票据和供货方资质，根据当事人提供的菜品明细查询报表，超过保质期后当事人共销售24小袋剑蜀四川苕皮，违法所得24×10=240元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、营业执照副本复印件、食品经营许可证复印件、当事人身份证复印件、授权委托书和受委托人身份证复印件各一份，证明当事人的主体资格经营资质和受委托情况； 2、现场笔录1份，证明当事人经营超过保质期的预包装食品的事实； 3、询问笔录1份，证明当事人经营超过保质期的预包装食品的事实； 4、购进票据复印件1份、供货商营业执照和食品经营许可证复印件各1份，证明当事人经营超过保质期的预包装食品购进情况。 5、菜品明细查询报表1张，由当事人自收银系统导出打印，证明当事人经营超过保质期食品的销售情况。

罚款0.75万元#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

7500.00元

沁水县市场监督管理局

2023-07-26