渝高新市监处字（2023）114号

经查，你于2023年03月11日从西安伊明食品有限公司购进精品羊肉板1件，规格：1×7板×3.57kg，金额900.00元，生产日期：2023年01月02日，保质期：12个月，生产商：陕西伊明食品股份有限公司，执行标准：SB/T10482,生产许可证编号：SC11161011602580。你于2023年04月04日从西安伊明食品有限公司购进精品肥牛板120件，规格：1×7板×3.57kg，金额78000.00元，保质期：12个月，生产商：陕西伊明食品股份有限公司，执行标准：SB/T10482,生产许可证编号：SC11161032680021，上述精品肥牛板，其中生产日期为2023年02月28日的10件，生产日期为2023年03月08日的80件，生产日期为2023年03月26日的30件。根据市场及客户需求，你在经营场所将3板上述精品羊肉板切成卷包装成规格为250g±10g的精品羊肉卷，共计45盒，将生产日期为2023年02月28日的5板上述精品肥牛板切成卷包装成规格为500g±10g的精品肥牛卷 ，共计35盒，将生产日期为2023年03月26日的2板上述精品肥牛板切成卷包装成规格为250g±10g的精品肥牛卷，共计45盒，并于2023年04月22日将上述3种食品销售给恩施市润海商贸有限公司，其中规格为250g±10g的精品羊肉卷金额530.00元，规格为500g±10g的精品肥牛卷金额580.00元，规格为250g±10g的精品肥牛卷金额400.00元。精品肥牛卷标签营养成分表与购进的精品肥牛板标签营养成分表一致，精品羊肉卷标签营养成分表与购进的精品羊肉板标签营养成分表不一致，并且与精品肥牛卷包装标签营养成分表相同。据你陈述，你将上述精品羊肉板和精品肥牛板切卷分装销售是取得西安伊明食品有限公司和陕西伊明食品股份有限公司授权的。在标签设计制作过程中，由于疏忽，未认真校对两种产品标签版面，导致错将精品肥牛卷的营养成分表制作到精品羊肉卷包装标签上。你接到恩施市润海商贸有限公司情况反馈后，于2023年07月07日发布召回声明，并于2023年07月11日召回生产日期为2023年01月02日规格为250g±10g的精品羊肉卷27盒，生产日期为2023年02月28日规格为500g±10g的精品肥牛卷29盒，生产日期为2023年03月26日规格为250g±10g的精品肥牛卷30盒，退回货款1365.00元。标签不符合食品安全标准的食品为精品羊肉卷，你于2023年04月22日销售给恩施市润海商贸有限公司45盒精品羊肉卷，销售金额530元，故单价11.80元/盒（530÷45），于2023年07月11日召回27盒上述精品羊肉卷，故货值金额为530.00元，违法所得212.00元（11.80元/盒×18盒），你未缴税。你提供了上述食品供货商的营业执照、食品生产许可证和检验报告。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款“食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售”的规定

责令消除影响,罚款

3000.00元

重庆高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局

2023-09-13