云市监保腾处罚〔2025〕219号

经查，2019年4月22日，当事人经我局核准登记取得《营业执照》，随后取得《食品经营许可证》，在云南省保山市腾冲市腾越镇秀峰社区居民委员会泰安小区207号从事食品销售、冷饮服务等经营活动。 经营过程中，当事人将陆续从腾冲市满邑市场内食品店中购进的3种食品原料和推销人员赠送的1种食品原料置于其店操作间内，用于制作餐食提供给顾客食用。购进的3种食品原料具体为：①海天海鲜酱油1瓶，瓶身上标有：“净含量：500ml，生产日期：20230401。保质期：18个月，委托方：海天酿造食品有限公司，地址：广州市南沙区银峰一街1号2006室”等字样信息，购进价格为10元/瓶；②保宁陈醋1瓶，瓶身上标注有：“净含量：480ml，生产日：期20230629，保质期：24个月，生产厂家：四川保宁醋有限公司，食品产地：四川省南充市，地址：阆中市公园路63号”等字样信息，购进价格为5元/瓶；③海天上等蚝油1瓶，瓶身上标注有：“净含量：700ml，生产日期：2022.11.1，保质期：24个月，委托方：海天好友（天津）集团有限公司，地址：天津自贸试验区（空港经济区）环河北路与中心大道交口空港商务园西区5号楼201室”等字样信息，购进价格为7元/瓶。推销人员赠送的食品原料为海天料酒（江南黄）1瓶，瓶身上标注有：“净含量：450ml，生产日期：2022.11.2，保质期：18个月，受托加工方：佛山市海天（高明）调味食品有限公司，生产地址：广东省佛山市高明区沧江工业园东园，产地：广东省佛山市”字样信息。 2025年8月9日，我局执法人员依法对腾冲市腾越镇阿富小吃店开展检查时，上述4个品种的食品原料超过保质期后仍放置于当事人操作间内，且与其他未超过保质期食品原料混放，被我局查获。截止查获之日，涉案超过保质期的食品原料货值金额按购货价格计为22元，因当事人加工食品未建立食品生产销售记录台账、会计台账，故无法计算违法所得。 另查明，当事人店内操作台上摆放的1瓶海天古道料酒（生产日期：20200328，保质期：12个月）和1瓶海天鲜的凉拌汁（生产日期：20230610，保质期：24个月）在超过保质期后仍处于未拆封状态，尚未投入使用；1瓶味太宗黑葱油（生产日期：2022/05/30，保质期12个月）和1瓶寿司醋（生产日期：2020.09.16，保质期：24个月）属当事人自用，未提供给顾客使用。上述食品原料我局于2025年8月15日解除扣押退还于当事人，并监督其当场进行销毁。并对当事人未落实进货查验义务，未定期检查库存食品，及时清理变质货值超过保质期食品的行为制发了《腾冲市市场监督管理局责令改正通知书》（腾市监责改【2025】010158号）、《腾冲市市场监督管理局当场行政处罚决定书》（腾市监当罚【2025】010158号），责令改正违法行为，给予警告的行政处罚。

1.没收超过保质期的食品原料：①海天海鲜酱油1瓶（已拆封使用）、②保宁陈醋1瓶（已拆封使用）、③海天上等蚝油1瓶（已拆封使用）、④海天料酒（江南黄）1瓶（已拆封使用）； 2.罚款10000元。

10000.00元

腾冲市市场监督管理局

2025-09-08

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告

腾冲市市场监督管理局