嫩江市监处罚〔2025〕77号

经查，当事人于2024年11月20日从嫩江市水木鲜肉副食店购进山东肥城精制盐有限公司生产的“鲁晶牌精制盐”十二袋，进货价2元/瓶、每袋净含量：400克，生产日期：2022年04月05日至2025年04月05日。保质期：36个月。执法人员2025年05月27日检查时，“鲁晶牌精制盐”是用于卤制熟食调味使用，该食品原料已超过保质期一个月零22天。没有库存。上述商品的货值金额24元。当事人未发现以上过期食品原料仍摆在储物货架上待使用，因该过期食品原料未开封使用，故无违法所得。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项之规定，涉嫌构成使用超过保质期食品原料的违法行为。经查，当事人于2024年11月20日从嫩江市水木鲜肉副食店购进山东肥城精制盐有限公司生产的“鲁晶牌精制盐”十二袋，进货价2元/瓶、每袋净含量：400克，生产日期：2022年04月05日至2025年04月05日。保质期：36个月。执法人员2025年05月27日检查时，“鲁晶牌精制盐”是用于卤制熟食调味使用，该食品原料已超过保质期一个月零22天。没有库存。上述商品的货值金额24元。当事人未发现以上过期食品原料仍摆在储物货架上待使用，因该过期食品原料未开封使用，故无违法所得。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项之规定，涉嫌构成使用超过保质期食品原料的违法行为。

1、没收超期食品原料“鲁晶牌精制盐”（财务清单：强扣[2025]78号）； 2、罚款人民币1000元。

1000.00元

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2025-06-26