莆市监处罚〔2025〕12180006号

经查，当事人于2025年10月25日购进老姜2.2815千克，以17.96元/千克的价格全部售出。当事人2025年10月26日购进铁棍山药3.364千克，以13.16元/千克的价格全部售出。2025年10月27日，莆田市城厢区市场监督管理局依法对当事人经营的老姜（购进日期：2025-10-25）及铁棍山药（购进日期：2025-10-26）进行食品安全抽样检验，经检验，老姜的铅（以Pb计）项目实测值为2.20mg/kg,标准指标≤0.2mg/kg，不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格；铁棍山药的咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目实测值为0.416mg/kg,标准指标≤0.3mg/kg，不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。上述两种食品均属于不符合食品安全国家标准的食品。当事人在法定期限内未提出复检或异议申请。经专家组评估认定，涉案不合格生姜不足以造成严重的食物中毒事故或其他严重食源性疾病。当事人无法提供涉案不合格批次生姜及铁棍山药的供货者营业执照，供货者的具体营业地址不明，多次拨打供货者联系电话（秀香13950792975 老陈13850268912）均无人接听，涉案不合格批次生姜及铁棍山药的进货来源无法追溯。当事人经营不符合食品安全国家标准的食品的货值金额为85.25元，违法所得无法查清。

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莆田市市场监督管理局

2026-03-04