于市监处罚〔2026〕258号

经查，当事人在2024年11月左右于都大润发商场采购了“味事达酱油”1瓶，采购价格9.9元/瓶，已用半瓶，还剩半瓶被扣押；2024年12月底在网上“仲景？香菇酱”购买了1瓶，采购价格8元/瓶，已用半瓶，还剩半瓶被扣押。检查当日使用超过保质期的味事达酱油用于制作扣肉1份价值45元，扣肉原材料猪肉采购价10元/斤，使用2斤，成本20元。另查明，当事人在购进上述原材料时未履行进货查验义务，未索取进货单据及检验报告，未向供货商索取营业执照。经核算，本案货值金额53.95元，违法所得25元。

一、对未履行进货查验制度的行为予以警告； 二、对使用超过保质期的食品原料加工食品的行为作出： 1.没收两种超过保质期的原材料（详见财物清单）；2.没收违法所得25元；3.罚款人民币2000元。上述罚没款共计人民币2025元，上缴国库。

2000.00元

于都县市场监督管理局

2026-06-05