赣丰市监处罚〔2026〕120号

现查明，当事人操作台调料区摆放：产品名称：“一品鲜（酿造酱油）”，生产日期2024年5月21日，保质期：18个月，产地：广东省江门市，数量：1瓶，已开封，已使用二分之一，产品已过期，且与其他未过期食品原料摆放在一处。该产品由当事人从于2025年11月从新城菜市场摊位上采购，7元/瓶，主要用于炒菜调味，过期后仍在使用，由于炒菜不属于销售商品，仅给当事人店内员工食用，无违法所得，货值金额无法计算。

当事人使用不符合国家规定的食品原料的行为涉嫌违反了《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十条的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第（一）款和《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第四十六条，依据《江西省市场监督管理行政处罚裁量权参照执行标准》第六编第四十四条第（一）项从轻处罚裁量基准：“货值金额不足1000元的，并处2000元以上7400元以下罚款。”之规定，建议责令当事人改正违法行为并给予以下行政处罚：1.没收超过保质期的“一品鲜（酿造酱油）”；2.罚款2000元。

2000.00元

丰城市市场监督管理局

2026-05-18