嫩江市监处罚〔2026〕16号

经查，当事人于2025年4月5日从嫩江市淑兰调料冻货商店购进绿沃香酥辣椒3袋（进价4元/袋），至2026年3月24日检查时止，上述原料还剩2袋,货值金额为8元。当事人无法提供上述原料在超过保质期期间的使用情况证明，无销售记录，故违法所得无法计算。由于该食品原料在超过保质期期间存放在该店加工区内，且被用于制作的辣子鸡为该店在售菜品，处于可随时使用状态。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项之规定，涉嫌构成使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。

1、没收超期食品原料（财务清单：强扣〔2026〕9号）； 2、罚款人民币伍佰元整（¥500.00）。

500.00元

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2026-04-20