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磐市监食处字【2023】27号

2023年4月28日，我局执法人员依法对当事人送达了编号为No：SBJSP2301433、No：SBJSP2301434的《检验报告》和编号为NO.SBJ23220000238733421、NO.SBJ23220000238733422的《国家食品安全抽样检验结果通知书》，依法对当事人经营场所进行了现场检查，制作了现场检查笔录，并于2023年5月4日对当事人进行询问调查制作了询问笔录。当事人对该检验报告未提出异议，同时向我局提供了相关证照、进销货记录以及相关召回等证据材料。同时对2022-09-12批次、2022-12-15批次的滑子菇（盐水渍菜）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸汁）不符合相关标准的原因进行分析。2023年4月30日发布了2022-09-12批次、2022-12-15批次的滑子菇（盐水渍菜）的召回公告。 2023年6月28日，我局又在核查处置平台接到由梨树县市场监督管理局委托国检测试控股集团辽宁有限公司抽样检测并出具的编号为№： BGSP2308805的《检验报告》，其检验结论显示磐石市取柴河镇洪桥食用菌加工厂生产的2022-11-24批次的滑子菇（盐水渍菜）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。指派我局核查处置。7月3日经请示主管局长审批，将该核查事项与前核查事项并案调查。 2023年7月3日，我局执法人员依法对当事人送达了编号为№： BGSP2308805的《检验报告》和编号为NO.XBJ23220322216530991的《食品安全抽样检验结果通知书》，依法对当事人经营场所进行了现场检查，制作了现场检查笔录，并于2023年7月4日对当事人进行询问调查制作了询问笔录。当事人对该检验报告未提出异议，同时向我局提供了相关证照、进销货记录以及相关召回等证据材料。2023年7月3日发布了2022-11-24批次的滑子菇（盐水渍菜）的召回公告。 经查：当事人磐石市取柴河镇洪桥食用菌加工厂具有蔬菜制品生产资质。2022年9月12日，当事人生产了批次为2022-09-12的滑子菇（盐水渍菜）产品500袋。同日，当事人将500袋该批次产品销售至松原市松原道外农贸市场；2022年12月15日，当事人生产了批次为2022-12-15的滑子菇（盐水渍菜）产品500袋，同日，当事人将500袋该批次产品再次销售至松原市松原道外农贸市场。2022年11月24日，当事人生产了批次为2022-11-24的滑子菇（盐水渍菜）产品150袋，同日，将该批次产品销售到了梨树县孤家子镇。该产品销售价格为每袋3.5元，三批次滑子菇（盐水渍菜）产品共计销售4025元。通过当事人成本核算，该产品每袋成本为3.2元，三批次滑子菇（盐水渍菜）产品获利345元。当事人能够提供上述批次产品的出入库记录、产品销售记录、原（辅）料投料记录等。

因当事人生产销售的生产批号为2022-09-12、2022-12-15的滑子菇（盐水渍菜）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸汁）项目不符合相关标准，我局于2023年04月28日予以核查处置并立案调查，指定赵云峰、张家顺为办案人员进行调查。 在案件调查过程中，我局又于2023年6月28日在国家市场监管总局核查处置平台接到该加工厂生产的2022-11-24批次滑子菇产品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合相关执行标准的核查处置信息。我局于2023年7月3日对该核查事项予以立案，7月3日经请示主管局长审批，将该核查事项与前核查事项并案调查，指定赵云峰、张家顺为办案人员进行调查。 经查：当事人磐石市取柴河镇洪桥食用菌加工厂具有蔬菜制品生产资质。2022年9月12日，当事人生产了批次为2022-09-12的滑子菇（盐水渍菜）产品500袋。同日，当事人将500袋该批次产品销售至松原市松原道外农贸市场；2022年12月15日，当事人生产了批次为2022-12-15的滑子菇（盐水渍菜）产品500袋，同日，当事人将500袋该批次产品再次销售至松原市松原道外农贸市场。2022年11月24日，当事人生产了批次为2022-11-24的滑子菇（盐水渍菜）产品150袋，同日，将该批次产品销售到了梨树县孤家子镇。该产品销售价格为每袋3.5元，三批次滑子菇（盐水渍菜）产品共计销售4025元。通过当事人成本核算，该产品每袋成本为3.2元，三批次滑子菇（盐水渍菜）产品获利345元。当事人能够提供上述批次产品的出入库记录、产品销售记录、原（辅）料投料记录等。

55345.00元

磐石市市场监督管理局

2023-07-14