（靖）市监罚〔2025〕186号

调查认定的事实：经查，2025年8月19日下午，我局执法人员在当事人小作坊裱花间查获的加工糕点所使用的涉案食品原辅料生产日期为2024/11/8的“艾米尔食品”原味肉粉松，是当事人该小作坊的经营者鲜莉于2024年11月29日从兰州乾昇益康食品原料有限公司购进的,当时共购进了10袋，规格为：1000克/袋，购进价格为：48.5元/袋。截止查出当天（2025.8.19）剩余半袋（402克），当事人供述“艾米尔食品”原味肉粉松主要用途是用来给汉堡、三明治等夹心产品做点缀用的。现场检查时，执法人员发现该小作坊生产加工记录不完整，未能提供2025年8月16日至2025年8月19日期间的生产加工记录，执法人员对该小作坊未如实记录食品生产和销售台账内容的等违法行为，现场给予了警告的行政处罚，并责令当事人于2025年9月18日前（30日）整改到位{详情见《靖远县市场监督管理局责令改正通知书》{靖市监责改〔2025〕146号}和《靖远县市场监督管理局当场行政处罚决定书》{靖市监当罚〔2025〕100号}}。没有证据证明原味肉粉松过期后该小作坊再未使用，也没有证据证明产品过期后产品的使用情况，故本案的涉案货值共计19.50元，违法所得0元。

对靖远西关沁香斋甜品店进行了： 1.罚款：金额2000元; 2.没收非法财物：不符合国家规定的食品原辅料“艾米尔食品”原味肉粉松半袋（402克）; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计2000元，大写贰仟元整。

2000.00元

靖远县市场监督管理局

2025-09-23