渝秀山市监处罚〔2026〕27号

经查，当事人办理有《营业执照》以及《食品生产许可证》且都在有效期内，生产经营的种类包含涉案物品。经查，当事人于2025年12月8日共生产了5板嫩豆腐并放置在成品区内待销售，由于当事人的工作人员操作失误导致出厂日期（即生产日期）标注成2025年12月9日。经查，当事人生产经营的嫩豆腐由于每板豆腐的含水量无法准确控制，但都在10斤左右，上下波动一点，故认为本案中生产经营嫩豆腐的总重量为50斤，售价为1.5元/斤，故本案中货值金额为75元（50斤1.5元/斤=75元）。由于本案中涉案物品均未销售，故无违法所得。

1.罚款3000元；2.没收生产经营的嫩豆腐50斤。

3000.00元

秀山土家族苗族自治县市场监督管理局

2026-01-28