肇端市监处罚〔2024〕B51号

2024年8月15日，我局委托利诚检测认证集团股份有限公司对当事人采购的鱿鱼（其他水产品）进行监督抽检。该公司于2024年9月4日出具了《检验报告》（No：FS24080513001），检验结论为：“经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格”。2024年9月10日,我局执法人员向当事人送达上述《检验报告》，并对当事人的经营场所进行检查，未发现上述同一批次的抽检不合格的鱿鱼（其他水产品）在使用，当事人称上述批次的抽检不合格的鱿鱼（其他水产品）已全部用（售）完。 2024年11月8日，当事人的经营者张顺健到我局接受询问调查，称对上述检验结论无异议，没有在规定的时限内提出复检申请。我局执法人员通过询问法定代表人和查证有关证据，完成本案调查。 当事人采购的鱿鱼（其他水产品）经利诚检测认证集团股份有限公司抽检不合格，检验结论为：“经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格”。检验项目“镉（以Cd计）”，标准指标为“≤2.0”，实测值为“6.04”，单项判定“不合格”，检验依据为“GB5009.15-2023（第二法）”。 经查，上述批次鱿鱼（其他水产品）是我于2024年8月13日（抽检时我酒家工作人员报错进货日期为“8月10日”）在广州市荔湾区典兴水产经营部购进的。当日共购进鱿鱼（其他水产品）15.1kg，进货价为82元/kg，其中2公斤以130元/公斤销售给抽检方；剩余13.1公斤以原料做成食品折合以110元/公斤销售给顾客，货值1701元，销售所得1701元，销售获利463元。至我局执法人员送达检验报告时止，涉案鱿鱼（其他水产品）已全部用（售）完。当事人提供了上述批次鱿鱼（其他水产品）的送货单据、广州市荔湾区典兴水产经营部的《营业执照》等相关材料。 另查明，当事人出具了《整改报告》。

1.没收违法所得1701元； 2.罚款10000元。 上述罚没款合计11701元，上缴国库。

10000.00元

肇庆市端州区市场监督管理局

2024-11-28