仙桃市监处罚〔2025〕717号

经查，以上1种1袋超过保质期的食品的外包装标识内容分别为：产品名称： 酸菜小笋。食用方法：可炒，可煮。准备所有食材、姜蒜切碎，干辣椒切小段，拆包酸菜小笋备用，五花肉或腊肉切成小粒，注意肥瘦分开。炒制注意： 不要炒久了，以免影响小笋脆度。产品类型： 酱腌菜；配 料： 笋尖，芥菜，食用盐，食品添加剂（谷氨酸钠，山梨酸钾，脱氢乙酸钠，柠檬酸，乳酸，D-异抗坏血酸及其钠盐，5'-呈味核苷酸二钠，乙二胺四乙酸二钠，安赛蜜）、香辛料。执行标准： GB2714；食品生产许可证编号： SC11643092105131；生 产 者： 湖南老交情食品有限公司地 址： 湖南省益阳市南县麻河口镇蔡家铺村（原冲口粮站）官方网址： www.hnljq8.com；产 地： 湖南省益阳市；电 话： 0737-5823808；贮藏条件： 阴凉、通风、干燥、避晒，5-25℃储藏风味更佳；生产日期： 见包装打印保 质 期： 12个月；包装生产许可证号： 湘XK16-204-00431。 据当事人口述，上述过期食品不记得具体的采购时间，只记得大概是于2025年1月在附近超市购买的，花费了5元，购买了1袋。因为时间久远，也不能提供相关购买的凭据。由于当事人称其对于上述1种1袋过期食品已不记得采购时间及使用等具体情况，无法提供其对食品采购的索票索证查验记录，也不能提供相关购货凭据，故违法所得无法计算。 针对当事人在食品采购过程中未履行进货查验义务的行为，2025年9月26日，我局执法人员对当事人下达了《仙桃市市场监督管理局责令改正通知书》（仙桃市监责改〔2025〕03-276号），责令当事人立即改正未履行进货查验义务的违法行为，要求其对食品原材料的采购进行索票索证查验并记录建册。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂”之规定，本局责令当事人立即改正使用超过保质期的食品的违法行为，并对当事人予以如下行政处罚：1、没收当事人经营场所超过保质期的食品酸菜小笋1袋；2、对当事人使用超过保质期食品的行为，罚款5000元，上缴国库。

5000.00元

仙桃市市场监督管理局

2025-11-06