榆市监处罚〔2024〕175

榆树市胡氏风味饼烀肉米汤炖菜馆，注册地址在榆树市铁北路中段，经营者为刘春龙，经营范围：餐饮服务。2024年11月6日，榆树市市场监督管理局执法人员 到该店送达编号为N0：HKCJ2400101-808的检验报告，该店复用餐饮具（餐盘）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检验结果不合格。该店近期由于没有服务员，夫妻店人手少，老板疏忽大意，执法人员下达责令改正通知书限期整改后，当事人能够积极配合，认真整改，消毒柜现已正常使用，对餐、饮具按要求进行消毒。

2024年11月6日,榆树市市场监督管理综合行政执法大队五中队执法人员孔凡勇、付永庆到达位于榆树市铁北路中段的胡氏风味饼烀肉米汤炖菜馆送达编号为N0：HKCJ2400101-808的检验报告，该店复用餐饮具（餐盘）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检验结果不合格，随即进行现场检查，检查时由该店负责人刘春龙陪同。检查中发现，该餐饮单位消毒柜未使用，提供给顾客使用的餐具、饮具未按要求进行消毒，且不能提供消毒记录。对其进行了批评教育，同时下达责令改正通知书限期改正。本局于2024年11月15日进行立案调查，执法人员围绕当事人涉嫌未按要求对提供给顾客使用的餐、饮具进行消毒的违法行为收集相关证据材料，确定其违法事实。2024年11月26日案件调查终结。 当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条、《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》之规定，建议从轻处罚，责令当事人改正上述违法行为，并拟作出处罚如下： 给予警告。 办案人员： 2024年12月2日

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榆树市市场监督管理局

2024-12-06