云市监处罚[2024]230号

当事人于2024年09月09日生产“火腿月饼”500个，规格：50克/个，销售单价为3.5元/个，出厂检验用去10个，公司内部分发及食用150个，用于销售的340个，销售金额合计1190元。以上食品经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。故当事人构成生产经营不合格食品，货值金额为1750元，违法所得为1190元的事实。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人的经营场所检现场检查照片1份、执法人员制作的《云岩区市场监督管理局现场笔录》1份，证明当事人经营情况及被抽检食品的销售情况； 2.贵州鑫方源食品有限公司《营业执照》、《食品生产许可证》复印件各1份，张应芳身份证复印件1份，证明当事人主体资质合法情况； 3.涉案产品《检验报告》1份、送达回证1份、《食品安全抽样检验结果通知书》1份，《食品安全抽样检验复检和异议须知》1份。证明当事人销售食品“火腿月饼”的抽检不合格及向当事人送达相关文书的情况； 4.食品原料进货记录台账1份，食品原料白砂糖、小麦面粉、火腿丁、蜂蜜、猪油、冬蓉的供货商资质、许可证、检验合格报告，购进清单各一份，证明当事人采购原料履行进货查验记录制度的情况； 5.《云岩区市场监督管理局询问笔录》1份，证明当事人生产销售不合格食品的数量、金额、库存、违法所得等情况； 6.涉案产品生产记录、工艺流程、《贵州鑫方源食品出厂检验报告单》1份，证明当事人生产不合格食品的相关情况； 7.销售清单2页、销售记录台账1页，证明涉案产品的销售情况； 8.经国家企业信用信息查询系统查询截图1份，证明当事人系初次违法的情况。 以上相关证据由当事人签字确认，调查过程中未发现相悖证据，遂对当事人以上证据予以采信。

罚款1.0万元#没收违法所得#

10000.00元

贵阳市云岩区市场监督管理局

2024-12-03