定市监处罚〔2024〕791号

当事人称该批次啤酒（（净含量：330ml，生产日期：20230708，保质期：360天））是2024年4月由啤酒批发商送货上门，共购进了2箱合计48瓶，进价是38元/箱，该批次啤酒主要用于制作店内销售的卤菜使用，因管理疏忽，导致未及时清理过期的啤酒。2024年10月11日，我局执法人员在食品安全检查中发现上述情况后，依法将当事人厨房内的上述过期食品原料予以扣押，货值金额共计11.08元，因当事人经营形式为小吃部，未对销售情况进行记录，故本案违法所得无法计算。

1；罚款贰仟元； 2；没收超过保质期的7瓶的“雪之尊”冰天雪地啤酒。

2000.00元

定远县市场监督管理局

2024-11-21