武东市监处罚〔2025〕467号

现查明，当事人生产经营的卤牛肉（自制）（规格型号：称重；购进日期：20241213）经检验不符合整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》要求。 当事人提供的材料证实，上述不合格产品是2024年12月初卤制，该卤水卤制了三次牛肉，生牛肉共使用了30斤，卤制后熟牛肉约15斤，成本价约为60元/斤，抽检了2斤，价格为80元/斤，销售了2斤，销售价为113元/斤，自用了11斤，货值金额1695元，获利146元。当事人无法提供进货查验记录、进货票据等。 ...[详情见行政处罚决定书]

综上，责令当事人立即改正，并作出以下行政处罚： 1、警告； 2、没收违法所得146元； 3、罚款10000元。 罚没款合计10146元，大写人民币壹万零壹佰肆拾陆元整。

10000.00元

武汉市东西湖区市场监督管理局

2025-09-24