云市监大宾处罚〔2025〕43号

当事人经营的土豆粉是2024年10月7日从宾川县滇驰食品超市购进的，有销货清单，进了15包（每包180g），进价1元/包，进货款15元，当事人经营的餐厅属于自助火锅，只要出了火锅费用（酒水自费以外）的其他素菜都是免费的，土豆粉属于素菜也是免费的，14包土豆粉已在本餐厅使用完，生产日期2024年9月14日，保质期90天，还剩余1包土豆粉未使用完。当事人采购食品时，未建立食品进货查验记录制度，未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款（五）项之规定，

0.20元

宾川县市场监督管理局

2025-03-28