长白山市监免罚字〔2024〕12号

经调查，当事人被抽检的问题牛板筋小菜（酱卤肉制品）生产日期为2024年9月8日，一共购进12袋，均已售出，无库存，每袋售价为35元，货值金额为420元。未有消费者食用后反应出现身体不适等情况，当事人涉嫌经营超范围使用食品添加剂的食品（牛板筋小菜（酱卤肉制品）），但因其作为食品经营者履行了本法规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。现场检查时未发现同批次的牛板筋小菜（酱卤肉制品）。当事人索要了供货商资质证明材料、进货票据、该批次牛板筋小菜（酱卤肉制品）的产品检测报告单。

2024年10月14日，我局领取国家市场监督管理总局食品安全智慧监管系统食品抽检核查处置任务，当事人购进的生产日期为2024年9月8日的牛板筋小菜（酱卤肉制品）菌落总数项目不符合 GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。当事人经营菌落总数项目不符合 GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”第（十三）项“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、相关产品；”。作为食品经营者他履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。当事人提供的《召回报告》中显示，在发布召回公告后，没有购买者反应出现不良反应，且截至目前为止未发现造成人身、财产或者其他损害。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定。建议对当事人做出免予处罚的决定。

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长白山市场监督管理局

2024-12-30

个体户未按规定公示年报

长白山市场监督管理局池北市场监督管理分局