蕲春市监处罚〔2024〕410号

经查明，当事人经营上述超过保质期的食品的违法事实和经过分为以下几点： ①当事人店内货架上摆放有“罗记洪昌？花椒”10袋，售价3元/袋，外包装上标明：“生产厂家为南昌味纯味正罗记食品有限公司，生产日期为2023年1月1日，保质期为18个月，净含量为20克/袋”，该食品已超过保质期，货值金额30元； ②当事人店内货架上摆放有“辣王壹号”1瓶，售价6元/瓶，外包装上标明：“生产厂家为株洲民庆食品股份有限公司，生产日期为2023年6月18日，保质期为18个月，净含量为500克/瓶”，该食品已超过保质期，货值金额6元。 因当事人未能提供案涉食品的进货凭证及销售台账，导致案涉食品的进货数量，销售及获利情况无法查明，故当事人经营超过保质期的食品货值金额共计36元，违法所得无法计算。另当事人自述上述超过保质期的食品进货凭据因保管不慎已遗失且无法提供供货者的许可证。...[详情见行政处罚决定书]

当事人未查验供货者的许可证的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并决定对当事人的违法行为处以警告。 当事人经营超过保质期食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项 ：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人作出如下行政处罚： 1、没收超过保质期的“罗记洪昌？花椒”10袋、“辣王壹号”1瓶； 2、罚款10000元。 综上，本局决定对当事人未查验供货者的许可证及经营超过保质期食品的行为责令改正，并作出如下行政处罚： 1、警告； 2、没收超过保质期的“罗记洪昌？花椒”10袋、“辣王壹号”1瓶； 3、罚款10000元。

10000.00元

蕲春县市场监督管理局

2024-08-06