安市监罚﹝2023﹞106号

2023年3月13日，本局对当事人进行检查，发现当事人经营的：1.“恒宝冰花酸梅酱”，净含量：330克，保质期：十二个月，生产日期：见瓶身打印（2021年4月18日），数量有4瓶；2.“鼎丰南乳汁”，净含量：440克+赠40克，保质期：12个月，生产日期：见瓶盖（2021年01月15日），数量有1瓶；3.“广味源沙姜粉”，净含量：454克，保质期：18个月，生产日期：见包装袋喷码（批号Q14,20210326），数量有1包，已开封使用，剩余重量为190克。本局依法对上述超过保质期的食品实施扣押行政强制措施，扣押行政强制措施期满后依法解除扣押行政强制措施。 经查，“恒宝冰花酸梅酱”、“鼎丰南乳汁”和“广味源沙姜粉”均用于制作烤鸭，上述食品均为当事人于2021年4月份从网络电商平台“拼多多”进购的，其中“恒宝冰花酸梅酱”进购数量为1件（6瓶/件），进货单价30元/件，已使用2瓶，现剩余4瓶；“鼎丰南乳汁”进购数量为1件（6瓶/件），进货单价36元/件，已使用5瓶，现剩余1瓶；“广味源沙姜粉”进购数量为1件（5包/件），进货单价30元/件，已使用4包，现剩余1包（剩余重量为190克）。因当事人未建立食品原料使用记录，也没有建立相关的食品经营台账，食品原料过期后的使用情况及利用过期食品原料生产的食品货值金额、具体销售数额和获利情况无法查明。

1.没收超过保质期的食品：“恒宝冰花酸梅酱”4瓶，“鼎丰南乳汁”1瓶，“广味源沙姜粉”1包（190克）； 2.罚款10000元。

10000.00元

安化县市场监督管理局

2023-05-24