宁北市监处罚〔2025〕59号

2025年8月22日，我所收到1起12315平台投诉，称其在城北区肥肥熊饺子馆购买了凉拌红烧牛肉面，商家未取得冷食类食品制售资质，希望我局核查。 我所收到上述投诉后，2025年9月1日，执法人员对该店铺进行现场检查。现场提供营业执照和食品经营许可证，其中经营项目为“热食类食品制售”，在东侧第三张桌子上摆有凉拌腐竹、豆芽拌豆皮等。在墙上张贴的菜单上有凉拌红烧牛肉面。 工作人员现场通过手机“美团”APP搜索到该店铺，未发现商品“凉伴红烧牛肉面”。现场询问负责人，凉拌红烧牛肉面是将面煮好后过凉水，面里的汤和放的肉都是热的，最后再加入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝制作而成。据当事人陈述，未建立销售台账，且线上平台的凉菜大部分是通过活动赠送给客人，无法说明销售的冷食类食品数量、销售金额及盈利，故违法所得无法计算。

1.罚款2000元整（贰仟元整）。

2000.00元

城北区市场监督管理局

2025-09-28