包东市监处罚〔2025〕290号

当事人在东河区公七街57号通信楼院外小二楼底店从事餐饮服务活动。当事人于2025年7月21日从包头市东河区肖记调料店购进了1瓶红油郫县豆瓣，购进价8元/瓶。当事人于2025年8月24日从包头市东河区瑞福林肉食店购进了5斤羊肉，购进价33元/斤。当事人因忙于经营，购进上述食品后未按规定查验供货者的许可证和相关证明文件。当事人于2025年8月26日提供了上述食品供货商的营业执照复印件、内蒙古自治区食品生产经营登记证、进货票据复印件、动物检疫合格证明复印件及肉品品质检验合格证复印件。

《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。”当事人上述行为违反了该规定，构成未按规定查验供货者的许可证和相关证明文件的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项规定“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”应当处五千元以上五万元以下罚款的行政处罚。

5000.00元

包头市东河区市场监督管理局（包头市东河区知识产权局）

2025-09-17