印市监处[2023]53号

现查明，上述食品中代可可脂巧克力装饰件（白网）、代可可脂巧克力装饰件（黑网）是当事人从万顺（微信号：wssp18083584933）购进，其余19类产品当事人忘记从哪里购进。 当事人无法提供上述21类共计30盒/板食品的进货单据、销售记录、供货商经营资质及产品合格证明文件，并称上述21类共计30盒/板食品全部用于蛋糕装饰或点缀使用，并没有单独出售，没有销售价，故无法计算货值金额及违法所得。 综上，当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行进货查验义务的违法事实成立。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据材料1：现场笔录1份、现场拍摄图片资料5份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料生产食品、未履行进货查验义务的情况。 证据材料2：印江土家族苗族自治县市场监督管理局实施行政强制措施决定书（印市监强制〔2023〕43号）及财物清单（文书编号：2023-43号）各1份。证明对象：当事人使用超过保质期的食品原料相关信息。 证据材料3：询问笔录1份。证明对象：①当事人使用超过保质期食品原料的购进价格、购进数量、销售价格、销售数量和用途；②当事人未履行进货查验义务的事实情况。 证据材料4：当事人营业执照、食品经营许可证复印件各1份。证明对象：当事人具备合法的经营资质。 证据材料5：经营者身份证复印件1份。证明对象：经营者身份证信息证明。 以上证据本局依法定程序收集，当事人及相关人员予以签字确认。证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性，在当事人及相关人员未提出异议的情况下，本局全部采信作为定案证据使用。

警告#罚款0.7万元#没收非法财物#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

7000.00元

印江土家族苗族自治县市场监督管理局

2023-08-04