定市监处罚〔2025〕635号

河北马大姐食品有限公司在收到复检不合格报告后，立即对该批次产品的原料验收记录、生产记录、过程控制记录、环境监控记录等进行了全面追溯，未发现导致过氧化值超标的异常情况。在自身未发现异常的情况下，河北马大姐食品有限公司继续追查，经其排查，涉案产品由河北马大姐食品有限公司于2025年2月24日生产，该批次产品共计生产50箱，生产后于2025年5月23日全部销售运送至定兴县速诚商贸有限公司。在产品送至定兴县速诚商贸有限公司后，因当事人库房温度过高，当事人将产品放置在库房中，使产品长时间在高温环境下储存，导致产品过氧化值超标。因此造成该批次产品不合格原因为定兴县速诚商贸有限公司在储存过程中库房未达到食品的储存要求。

没收违法所得0.3500万元，罚款5.0000万元

50000.00元

定兴县市场监督管理局

2025-09-23