德广市监处罚〔2025〕146号

经查，当事人四川佰客莱食品有限公司主要从事食品生产，于2024年11月15日生产了羊肉卷103盒（规格：250g/盒，生产商：四川佰客莱食品有限公司，生产日期：2024/11/15），共计25.75kg，生产总成本1303元。生产完毕后当事人于2024年11月20日以13.7元/盒的价格销售完毕，货值金额共计1411.1元。当事人在涉案羊肉卷的包装上印制有“营养成分表及营养素参考值NRV%：能量 1580千焦 19%；蛋白质 7.5克 13%；脂肪 20.0克 33%；碳水化合物3.2克 1%；钠422毫克 21%”。2025年8月25日，本局接12315举报，举报人称当事人生产经营的风味肉串涉嫌营养成分虚假标注，当事人在现场检查时未能提供其营养成分的《检验报告》或使用投料计算得出的营养成分计算记录。2024年12月19日当事人已取得涉案羊肉卷的营养成分《检验报告》，该报告中记载的营养成分表及营养素参考值NRV%：能量850千焦 10%；蛋白质 7.0克 12%；脂肪 19.1克 32%；碳水化合物1.4克 0%；钠619毫克 31%”，故当事人生产经营的涉案羊肉卷存在营养成分存在虚假内容的情况。\n当事人于2025年8月1日生产了风味肉串88包（规格：600g/包，生产商：四川佰客莱食品有限公司，生产日期：2025/8/1），共计52.8kg，生产总成本为998元。生产完毕后当事人于2025年8月7日以13.5元/包的价格销售完毕，总销售额为1188元。当事人在涉案批次的风味肉串的包装上印制有“营养成分表及营养素参考值NRV%：能量 1483千焦 18%；蛋白质 7.9克 13%；脂肪 12.7克 21%；碳水化合物51.7克 17%；钠264毫克 13%”。当事人于2025年9月18日取得该风味肉串的营养成分《检验报告》，该报告中记载的营养成分表及营养素参考值NRV%：能量1014千焦 12%；蛋白质 12.3克 20%；脂肪 16克 27%；碳水化合物12.5克 4%；钠374毫克 19%”。故当事人生产经营的涉案风味肉串存在营养成分存在虚假内容的情况。\n截止案发，当事人共计生产经营标签含有虚假内容的食品货值金额共计2599.1元，违法所得2599.1元。

一、没收违法所得2599.1元；\n二、罚款人民币5000元。\n（罚没合计：人民币7599.1元）

5000.00元

广汉市市场监督管理局

2025-11-28