幸福路市监处罚〔2025〕28号

2025年4月1日执法人员王悦、冯岚对青山区江涛私房菜馆进行日常监督检查，发现该店从业人员加工制作食品时，未穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩。针对以上违法行为，执法人员下达了当场行政处罚决定书1份，责令改正，给予警告。2025年4月14日执法人员再次对该店进行检查，发现该店从业人员加工制作食品时，仍未穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十七条第一款第六项规定“小餐饮店从事餐饮服务应当遵守下列规定：（六）从业人员应当保持个人卫生，加工制作食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩”。当事人上述行为违反了该规定，构成小餐饮店从事餐饮服务，从业人员加工制作食品时，未穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩的违法行为，依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十条第一款的规定：“违反本条例第二十四条、第二十七条、第二十九条规定，食品小作坊、小餐饮店和小食杂店不符合生产经营规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，没收违法所得和违法生产经营的食品和食品添加剂，处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，责令停产停业，直至吊销登记证”。应当责令当事人从事餐饮服务，应当穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩，给予1000元以上1万元以下罚款的行政处罚。

1000.00元

包头市青山区市场监督管理局

2025-06-11