渝巴南市监处罚〔2026〕97号

经查， 当事人持有《营业执照》，社会信用代91500113MACQEXRP5K，经营范围：一般项目：养老服务；健康咨询服务（不含诊疗服务）；养生保健服务（非医疗）；护理机构服务（不含医疗服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），重庆市巴南区莲花街道黄溪街4111幢13号-1、13-4号、黄溪街4111栋13#-2、13#-3二层，当事人持有《食品经营许可证》，许可证编号JY35001131134920，主体业态：小型养老机构食堂。经营项目：热食类食品制售，于2024年6月20日获得食品经营许可开始的经营行为，有效期至2029年6月19日。 ？ ？ 2026年1月6日，在对当事人进行监督检查时，在厨房放置有微波炉、电饭煲的操作台下柜子里发现一袋熟枸杞，其标识标签如下：品名：熟枸杞，生产日期2024.03.15，保质期6个月，生产商：安徽山野香食品有限公司，品牌名称：燕之坊，净含量：48g，该熟枸杞包装正面张贴的销售标签显示有：新世纪百货，计量日期：2024.08.05，售价（元）13.80，重量/数量：0.048kg。该熟枸杞呈开封状态，剩余30g。 ？ ？ 经查，当事人于2024年8月从新世纪百货购买上述燕之坊熟枸杞，购进价格为13.80元，主要用于制作鲜炖鸡汤，平时使用时未开展检查，直至执法人员检查才知晓已超过保质期。由于当事人直至执法人员检查才知晓上述燕之坊熟枸杞已超过保质期，且由熟枸杞制作的鲜炖鸡汤没有进行单独销售，而是和其他菜品一起供应，故无法查明当事人使用上述超过保质期的燕之坊熟枸杞制作菜品的销售情况。综上，当事人涉案货值金额按现场检查时发现原料的剩余数量30g计算：30g÷48g/袋×13.80元/袋=8.6元，违法所得无法计算。 ？ ？ 另查明，当事人采购食品时未查验供货者许可证和食品合格证明文件。

1、处以罚款人民币叁仟元整（￥3,000.00）;;3、没收违法财物包括超过保质期的燕之坊熟枸杞1袋（已开封，剩30g） 。

3000.00元

重庆市巴南区市场监督管理局

2026-03-27