鹤市监处罚〔2025〕3号

经查，当事人猪副产品加工以鲜猪头为主，鲜猪头均从鹤庆县云鹤镇城南农贸市场购进。当事人加工鲜猪头流程为：脱毛、剖开（猪头）、剥离骨头，然后进行分类（猪耳朵、猪头肉、猪舌头、猪脑花）包装，冷冻储藏。当事人加工的猪耳朵、猪头肉、猪舌头大部分销往昆明，猪脑花在本地销售。 2024年10月中旬，当事人以3元/个的价格从昆明市官渡区名品福批发市场“郑总”处购进250个“川隆纸箱”，用于包装其加工的猪耳朵、猪头肉、猪舌头、猪脑花。12月6日，当事人用“川隆纸箱”包装的60件猪耳朵、60件猪头肉、30件猪舌头、2件猪脑花以及未使用的125个“川隆纸箱”被现场查获，其中包装猪耳朵、猪头肉、猪舌头的纸箱用“得力”生产日期打码机打上相应生产日期；另有10件用“云渝纸箱”包装的猪头肉也被一并查获。查获的猪耳朵、猪头肉、猪舌头、猪脑花经抽样检验，所检项目均符合GB2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》要求。 用“云渝纸箱”包装的10件猪头肉，系当事人以“川隆纸箱”包装后发货（约2024年11月15日）给昆明市官渡区“志程冷库”的“陈总”，因猪头太小，对方更换成其包装后退货。前述“郑总”在2024年的8月通过冷藏车带给当事人40个左右“川隆纸箱”。 以上60件猪耳朵、70件猪头肉、30件猪舌头、2件猪脑花货值分别为21000元、9800元、4200元、288元，金额共计35288元，尚未销售，无违法所得。

责令当事人改正违法行为，销毁涉案纸箱，并作如下处罚： 罚款人民币17644.00元（货值金额的0.5倍），上缴国库。

17644.00元

鹤庆县商务和市场监督管理局

2025-01-13