郧西市监处罚〔2026〕118号

2026年5月20日，本局执法人员依据网络餐饮服务专项整治工作要求，对当事人的经营场所开展现场检查。 本局执法人员现场检查过程中发现,当事人经营场所后厨操作台上存放有2个品批超过保质期的食品原料,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项的规定。 报经局负责人批准后，本局执法人员依法对上述超过保质期的食品原料实施了扣押的行政强制措施，于2026年5月20日立案调查，2026年5月28日调查终结。 现已查明：1、上述2个批次超过保质期的食品原料购进及库存情况如下：①美博牌消泡王（食品添加剂），规格（净含量）1kg/袋；生产日期：2025年3月20日，保质期：12个月；系当事人于2025年4月19日从拼多多平台函函商贸城购进，购进1袋，购进单价9元/袋，截止检查之日库存1袋（已开封使用）；②海天牌味极鲜（酿造酱油），规格（净含量）380mL/瓶；生产日期：20231206；保质期：18个月；系当事人于2025年5月10日从郧西县好邻居超市购进的，购进 1瓶，购进单价7.5元/瓶，截止检查之日库存1瓶（已开封使用）。上述两个品批的食品原料货值金额共计16.5元。当事人在购进上述涉案食品原料均未建立食品进货查验记录制度，且无法提供供货相关合格证明。另当事人于2023年9月12日在查美团平台注册“李记包子铺”，月平均营业额是0.25万元，年销售额约2.5万元，检查当日营业额146元。 2、同时查明，当事人后厨操作间内上述超过保质期食品原料，未设置不合格区、退货区等警示标识，且与保质期内的食品混合存放。 3、经本局执法人员充分调查，当事人在上述涉案食品原料在超过保质期后未使用，故无违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

综上所述，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项、第五十三条第一款，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并拟合并给予当事人如下行政处罚： 1、警告； 2、没收涉案的使用超过保质期的食品原料（①美博牌消泡王1袋，②海天牌味极鲜1瓶）； 3、并处罚款3000元。

3000.00元

郧西县市场监督管理局

2026-07-02