（2023）渝0152民初2918号

买卖合同纠纷

重庆厨韵调味品有限公司

潼南区郑旺商贸行

重庆市潼南区人民法院

渝梁平市监处罚〔2026〕520号

经查明：当事人于2018年2月28日办理《营业执照》，法定代表人：杨培云，注册资本：壹仟万元整，2024年6月7日办理《食品生产许可证》，有效期至：2029年6月6日，许可证编号：SC10350015550330，食品类别：调味品，蔬菜制品。 ？ 2026年1月5日，本局执法人员对当事人开展现场检查，发现：当事人共有4个车间，执法人员在当事人成品库房内未发现存放有名为麻辣酱油的预包装食品；当事人办公室主任谭晓丽向执法人员提供了麻辣酱油的产品标签，标签上显示：产品名称：麻辣酱油，执行标准：Q/CCY0004 S-2025,配料：酿造酱油、水、食用盐、白砂糖、味精、花椒油、辣椒油、苯甲酸钠、焦糖色、山梨酸钾。 ？ 2025年10月16日，为增强市场竞争力，当事人经过市场反馈对上述麻辣酱油的标签以及工艺进行了升级换代，此次升级当事人委托第三方公司在渝快办上申请了企业标准Q/CCY0004 S-2025,第三方公司根据当事人提供的配料和工艺情况将当事人产品归类为酱油制品并申报企业标准，并印制了新的标签标识（上述被投诉举报的麻辣酱油所使用的标签标识），从2025年10月16日至2026年1月13日均使用的上述标签标识。2026年1月13日，当事人主动整改了违法行为，更换了新版标签。涉案食品为复合调味料，不符合酱油食品安全国家标准，不应当标注“酱油”名称。 ？ 上述麻辣酱油配料表首位为酿造酱油，是当事人自己生产的，原料为黄豆、食用盐、麦麸，在上述麻辣酱油中酿造酱油添加量约为总量的80%。该酿造酱油属于复合配料，其加入量大于食品总量的25％，当事人未依法展开标注其原始配料。 ？ 从2025年10月16日至2026年1月13日，当事人共生产了55件上述麻辣酱油，全部销售给了长宁县李三姐梦磊贸易有限公司，销售55件，销售单价为38元/件，销售金额为2090元。 ？ 本局认定当事人生产销售标签标识不符合国家相关规定的预包装食品货值金额为2090元（38元/件×55件），违法所得为2090元。当事人的违法行为未造成人身财产损害，也无社会影响。

1、处以罚款人民币叁仟元整（￥3,000.00）;2、没收违法所得人民币贰仟零玖拾元整（￥2,090.00）。

3000.00元

重庆市梁平区市场监督管理局

2026-03-30