蛟市市监食罚字〔2026〕18号

经查，2026年2月3日蛟河市市场监督管理局执法人员接到该店现场检查，现场检查时发现经营的桥头麻辣香锅调料，生产日期：2024.6.13，保质期：18个月，数量：3袋；草原红太阳麻酱火锅蘸料，生产日期：2025.01.09，保质期：12个月，数量：5袋，截止检查当日该产品均已超过保质期，现场检查时当事人无法提供上述产品相应进货票据及供货商资质。综上，该店存在经营超过保质期的食品的行为。 当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”及《中华人民共和国食品安全法》第五十三条“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。”之规定。 本案对照刑事案件立案追诉标准的规定，尚不够移送追诉当事人刑事责任的条件。

2026年2月6日蛟河市市场监督管理局执法人员到该店现场检查，检查时发现该店经营的桥头麻辣香锅调料产品生产日期为2024年6月13日，保质期至2025年12月12日，数量为3袋，每袋240g，草原红太阳麻酱火锅蘸料产品生产日期为2025年1月9日，保质期至2026年1月8日，数量为5袋，每袋100g，截止检查当日该产品均已超过保质期。该店存在经营超过保质期的食品的行为。另外当事人未按照规定留存进货票据，也无进销货台账记录，属当事人无法如实说明进货来源的情形。2026年4月16日，本局向当事人送达了蛟市市监食罚告字〔2026〕18号《行政处罚告知书》，期限内当事人未陈述、申辩。当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十款的规定，涉嫌构成了经营超过保质期的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条之规定。本办案机构责令当事人改正违法行为，并建议处罚如下：1.警告；2.罚款2000元；3.没收超出保质期的桥头麻辣香锅调料3袋、草原红太阳麻酱火锅蘸料5袋。

2000.00元

蛟河市市场监督管理局

2026-04-24