梅市监行处字〔2026〕27号

经调查，当事人将购进的大包装冷（速）冻预制肉类食品（冷冻肉板）用刨肉机刨片，重新包装、计量装盒（0.5公斤/盒）、贴上标签，用打码机将刨制日期作为新的生产日期印在标签上。涉案肉卷有：1.“精选羔羊”（原料肉板为灯塔市瞻远肉类加工厂生产的“瞻远A3板”）；2.“雪花肥牛”（原料肉板为灯塔市晟隆食品有限公司生产的“一品良牛M5”）；3.“五花肉片”（原料肉板为灯塔市瞻远肉类加工厂）。涉案肉卷标签是当事人在淘宝网上联系的商家印制的，印制两个版本的标签，标签文字信息由当事人提供，标签标注的“产品类别、执行标准、储存条件、产地、厂名、生产商、地址、社会信用代码、许可证编号”为原料肉板标签信息，“配料”与原料肉板不符，存在标签内容不真实的情况。 原料肉板（一品良牛M5） 肉片（雪花肥牛） 配料 牛肉、食用盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、抗坏血酸钠、饮用水 牛肉 原料肉板（瞻远A3板） 肉片（精选羔羊） 配料 羊肉、食用盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、抗坏血酸钠、饮用水 羊肉 没有证据证明当事人制售标签内容不真实肉卷的实际数量，故按当事人使用内容不真实的标签数量计算货值金额。截止案发，“精选羔羊”标签使用8张，成本价18元/盒（肉17元+包装盒和标签1元），销售价25元/盒。“雪花肥牛”标签使用28张，成本价17.5元/盒（肉16.5元+包装盒和标签1元），销售价25元/盒。“五花肉片”标签使用25张，成本价1元/盒（肉是赠送的没有成本，包装盒和标签1元），销售价12元/盒。故涉案肉卷货值金额1200元，获利541元。 调查认定的事实：当事人涉嫌制售标签内容不真实的肉卷。

经调查，当事人将购进的大包装冷（速）冻预制肉类食品（冷冻肉板）用刨肉机刨片，重新包装、计量装盒（0.5公斤/盒）、贴上标签，用打码机将刨制日期作为生产日期印在标签上。制售肉卷的种类有：1.“精选羔羊”（原料肉板为灯塔市瞻远肉类加工厂生产的“瞻远A3板”）；2.“雪花肥牛”（原料肉板为灯塔市晟隆食品有限公司生产的“一品良牛M5”）；3.“五花肉片”（原料肉板为灯塔市瞻远肉类加工厂）。 肉卷标签标注的信息除电话号码是当事人自己的，其他信息均是肉板生产商的。标签是当事人在淘宝网上印制的，文字信息由当事人提供，共印制两个版本的标签。先印制的版本标签标注的内容 “产品类别、执行标准、储存条件、产地、厂名、生产商、地址、社会信用代码、许可证编号、配料”与原料肉板标签的信息完全相同；后印制的版本标签标注的除“配料”（1. “精选羔羊”肉片的配料：“羊肉” 、2. “雪花肥牛”肉片的配料：“牛肉”、3.“五花肉片“的配料：“猪肉”）内容与原料肉板（1. 瞻远A3板配料：“羊肉、食用盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、抗坏血酸钠、饮用水”、2. 一品良牛M5配料：“牛肉、食用盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、抗坏血酸钠、饮用水”、3.猪五花肉样品肉板配料：食用盐、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-）不同外，其余内容均相同。后印制版本的标签配料含有虚假内容。 截止案发，涉案肉卷货值总金额1200元，违法所得541元。 当事人制售标签配料含有虚假内容的肉卷，违反了《中华人民共和国食品安全法》 第七十一条“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。” 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条“ 鉴于涉案肉卷货值金额1200元，依据《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》234分则：违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额2000元以下的。没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；并处0.5万元以上1.85万元以下罚款。 经集体讨论决定对你单位作出如下处罚： 1.没收违法所得541元； 2.处罚款人民币7000元； 罚没合计：人民币7541元，上缴国库。

7000.00元

梅河口市市场监督管理局

2026-05-15

个体户未按规定公示年报

梅河口市市场监督管理局