沪市监长处﹝2023﹞052022000502号

当事人于2022年8月7日从供应商处购入1袋散装包装的美国牛上脑，重量为8.15kg，购进单价为人民币260.00元/kg，购进价款为人民币2,119.00元。上述美国牛上脑，外包装纸箱上的标签标明：“生产日期：2021年12月27日；保质期：自生产日期120天内”，自2022年4月27日起超过保质期限。而你单位在进货时和加工过程中，未仔细查验、核实涉案美国牛上脑的标签信息，未能及时查明、发现涉案产品已超过保质期，即将其作为食品原料，用于加工、制作菜肴“上等牛外脊”，并对外销售。

没收违法所得0.138000万元，罚款2.000000万元，责令改正

20000.00元

长宁区市场监督管理局

2023-06-29