克山市监处罚〔2026〕48号

2026年4月12日克山县市场监督管理局执法人员对该店进行监督检查，在后厨食品原料柜内发现玲华食用小苏打（生产日期：2024年10月21日，保质期12个月）1袋，已经超过保质期；日晒海带丝（生产日期：2024年1月16日，保质期12个月）1袋，已经超过保质期，执法人员当场下达实施行政强制措施决定书（克山市监强制〔2026〕42号）对涉案物品进行扣押。 执法人员2026年4月13日报请局长，经局长审批后对其立案调查。 2026年4月13日对该店下达询问通知书（克山市监询通〔2026〕56号）要求其携带被扣押商品供货商相关材料、经营者身份证等材料到我局接受询问，2026年4月13日，该店经营者范金宝受负责人李丽委托到我局215办公室接受询问。 该店经营者范金宝对涉嫌使用超过保质期的食品原料一事并无异议，同时提供过期海带和过期小苏打的供货商资质和进货票据。 当事人能够提供玲华食用小苏打（生产日期：2024年10月21日，保质期12个月）1袋，已经超过保质期；日晒海带丝（生产日期：2024年1月16日，保质期12个月）1袋的进货票据、供货商资质等材料，履行了进货查验制度，但是由于此两种物品未直接售卖，违法所得无法计算。 克山县小陈烤鹅店使用超过保质期的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”的规定，构成了使用超过保质期的食品原料的行为。

1.没收过期玲华食用小苏打（生产日期：2024年10月21日，保质期12个月）1袋，已经超过保质期；日晒海带丝（生产日期：2024年1月16日，保质期12个月）1袋；2.罚款2000.00元。

2000.00元

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2026-05-12