伊市监罚告〔2024〕100号

经查，（一）当事人经营的“伊金霍洛旗张爱忠羊肉面大王面馆”为个体户，主体业态为小餐饮店，主要从事热食类食品制售。（二）2024年4月18日执法人员对位于伊旗纳林陶亥镇布都阿麻村的“伊金霍洛旗张爱忠羊肉面大王面馆”进行监督检查，执法人员从厨房操作台随机抽取了“东古”牌一品鲜酱油（生产日期：2024.01.15，保质期：18个月）1瓶和“鹿兴”牌红烧调味酱料（生产日期：2023.10.17，保质期：18月）1桶，当事人未能提供出以上食品供货者的《营业执照》、《食品经营许可证》、进货票据及产品合格证明文件，执法人员当场下达了《伊金霍洛旗责令改正通知书》（伊市监责改〔2024〕NL012号）和《伊金霍洛旗当场行政处罚决定书》（伊市监当罚〔2024〕0000052号），给予当事人警告行政处罚并限于2024年4月27日前改正，当事人当场未提出陈述和申辩。2024年4月28日执法人员对当事人责令改正的情况进行复查，执法人员在该店抽取了2024年4月18日抽查时的“东古”牌一品鲜酱油（生产日期：2024.01.15，保质期：18个月）1瓶，又随机抽查“海天”牌黄豆酱（生产日期：2023.10.06，保质期：24个月）1瓶，“海天”牌海鲜酱油（生产日期：2023.07.06，保质期：18个月）1瓶，当事人仍未能提供出以上食品供货者的《营业执照》、《食品经营许可证》、进货票据及产品合格证明文件。通过当事人自述，以上食品原料用于热食类食品制售，“东古””牌一品鲜酱油购进1瓶，进价为8元/瓶，“海天”牌黄豆酱1瓶，进价为15元/瓶，“海天”牌海鲜酱油购进1瓶，进价为12元/瓶，小本生意无销售记录和账薄。故涉案食品原料金额认定为35元，违法所得无法计算。

罚款1000元。

1000.00元

伊金霍洛旗市场监督管理局

2024-06-03