云市监文富处罚〔2024〕56号

经查，当事人于2020年1月8日在云南省文山州富宁县新华镇文华社区金虎小区18号门面开始营业的，刚开始经营蜜雪冰城加盟店，后因经济原因退出加盟，于2023年6月30日把《营业执照》上的名称变更为富宁牧与白奶茶店继续经营至今。2024年5月28日，本局执法人员在现场检查时，在经营店内的不锈钢柜内、货架上摆放的待使用食品原料中，发现以下食品原料已超过保质期：1.品名：雪梨果酱，净含量：850g/罐，共5罐，生产日期：2022年9月13日，保质期：12个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期257天。2.品名：玫珑瓜果酱，净含量：900g/罐，共1罐，生产日期：2022年12月27日，保质期：12个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期153天。3.品名：芒果果酱，净含量：950g/罐，共1罐，生产日期：2023年05月14日，保质期：12个月，生产厂家：郑州顶真食品有限公司，查获时已超过保质期13天。4.品名：鸡蛋布丁粉（风味固体饮料），净含量：1kg/袋，共21袋，生产日期：2022年09月05日，保质期：12个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期265天。5.品名：晶球（糖风味饮料），净含量：1kg/袋，共3袋，生产日期：2023年05月24日，保质期：9个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期117天。6.品名：丝绒奶浆（含乳饮料），净含量：1L/瓶，共1瓶，生产日期：2023年09月13日，保质期：6个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期85天，已开封，有使用痕迹。7.品名：巧克力风味饮料浓浆，净含量：3.4kg/瓶，共1瓶，生产日期：2022年09月16日，保质期：9个月，生产厂家：大咖国际食品有限公司，查获时已超过保质期346天，已开封，有使用痕迹。上述超过保质期食品原料共计7个品种33罐（袋、瓶），购进价格和数量分别为1.雪梨果酱购进价格108.00元/件（9.00元/罐），购进数量是1件（12罐/件）；2.鸡蛋布丁粉（风味固体饮料）购进价格8.00元/包，购进数量是21包；3.巧克力风味饮料浓浆购进的价格18.00元/瓶，购进数量1瓶。4.芒果果酱购进的价格320.00元/件（26.66元/罐），购进数量是1件（12罐/件）；上述超过保质期的食品原料是从河南九零茶客商贸有限公司购进，其中雪梨果酱、鸡蛋布丁粉（风味固体饮料）、巧克力风味饮料浓浆购进的时间2023年1月9日，芒果果酱购进的时间2023年7月14日；5.玫珑瓜果酱是于2023年1月9日从河南九零茶客商贸有限公司购进时赠送，数量1罐，未收取任何费用；6.晶球（糖风味饮料）购进的价格185.00元/件（9.25元/袋），数量是5件（20袋/件）；7.丝绒奶浆（含乳饮料）购进的价格390.00元/件（32.50/瓶），购进数量1件（12瓶/件）；上述超过保质期的食品原料分别于2023年9月2日和2023年11月4日从云南大由梦商贸有限公司购进的。上述涉案的食品原料货值金额合计317.91元。上述涉案的食品原料是用于加工制作食品，未单独销售，且当事人在经营过程中未建立账目，故违法所得无法计算。

一、没收涉案的超过保质期食品原料“雪梨果酱”等共计7个品种33罐（袋、瓶）； 二、处罚款壹万元（￥：10000.00）。

10000.00元

富宁县市场监督管理局

2024-07-08