宁中市监处罚〔2025〕8号

025年1月16日，我局执法人员王玲玲、宋蕊丽对位于西宁市城中区南川工业园区同安路113-1号一层的城中区蕾帝森礼宴中心进行食品安全检查，在该店操作间冰箱内执法人员发现有20袋由四川信隆食品有限公司生产的脆脆肠（净含量为300g/袋），其中有两袋脆脆肠生产日期为2023年12月21日，保质期为12个月，超过保质期26天。当事人未严格落实食品安全查验制度，未定期检查库存食品和未及时清理超过保质期食品的违法行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款：“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品”之规定。

1、没收违法产品脆脆肠两袋；2、给予警告。

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城中区市场监督管理局

2025-03-20