株市监天元处字﹝2024﹞第25号

经查，当事人是一家主营业务为住宿服务的的公司，位于天元区栗雨街道株雷路1918号碧海家园1、2栋。该公司4楼有一早餐厅，不对外从事餐饮服务，服务对象是酒店的高端客户，只供应早餐，不供应中餐和晚餐服务。2024年2月29日，执法人员对当事人进行食品安全专项检查，在当事人后厨操作台抽屉内发现一袋已开封的过期“辣椒面”，该辣椒面净重为1kg，剩余五分之一量，辣椒面外包装标签显示产地是河南，净重是1Kg，包装日期是2023年7月10日，保质期是6个月，储藏方法：避晒，避热源，置低温阴凉干燥处，经销商名称：长沙市雨花区意顺商行，经销商地址：长沙市雨花区高桥大市场。因该袋辣椒面为过期食品，执法人员现场下达实施行政强制措施决定书（株市监天元强措字〔2024〕8-1号）,对该袋辣椒面采取扣押措施。当事人现场负责人黄财敏全程陪同检查，未提出陈述申辩，对行政强制措施表示无异议。后经执法人员调查，该袋辣椒面用于后厨食品配料，由公司已离职的一名员工采购，相应的购物凭证不能提供，货值金额无法计算。

1、责令改正，给与警告；2、没收超过保质期辣椒面一袋；3、处30000元罚款。

30000.00元

天元区市场监督管理局

2024-03-28