兴市市监万处罚[2023]23号

经查明，2023年7月27日，本局执法人员在当事人兴义市红椿农家第一家发现当事人餐馆厨房左面操作台上摆放有：1.海天蒸鱼豉油数量1瓶，净含量：1.75L/瓶，生产日期：2021.04.27，保质期：24个月，生产地址：广东省佛山市高明区沧江工业园区东园，已使用经现场称重含瓶重1800克。进入厨房右面操作台靠墙摆放有：2.海天香醋1瓶，净含量：445ml,生产日期：2020.08.24c，保质期：24个月，生产地址：广东省佛山市高明区沧江工业园区东园，已使用经现场称重含瓶剩600克。3.O脂辣椒酱2瓶（是客人用剩放在我厨房操作台的），净含量：250克，生产日期：2022年05月21日，保质期：12个月，地址：山东省菏泽市高新区万福办事处，已使用经现场称重含瓶剩400克。另1瓶已使用经现场称重含瓶剩250克。 上述食品调料在本局执法人员现场检查时已超过保质期限，当事人将1.海天蒸鱼豉油数量1瓶，净含量：1.75L/瓶，已使用经现场称重含瓶重1800克。进入厨房右面操作台靠墙摆放有：2.海天香醋1瓶，净含量：445ml,已使用经现场称重含瓶剩600克。3.O脂辣椒酱2瓶，净含量：250克，已使用经现场称重含瓶剩400克。另1瓶已使用经现场称重含瓶剩250克等摆放厨房操作台上使用，货值金额无法计算。 上述超过保质期的预包装食品调料是从兴义市木贾批发市场章记调味品处进的货，购进时有进货发票时间长找不到，进货时未查验许可证和相关证明文件，未按规定建立并遵守进货查验记录并保存相关凭证。当事人未建立台账记录，上述食品超过保质期后的使用情况无法查清，违法所得无法计算。 上述事实，主要有以下证据证明：当事人的营业执照复印件、食品经营许可证复印件、经营者身份证复印件；现场检查笔录、照片、实施行政强制措施决定书、财物清单、送达回证、当事人权利义务告知书、送达地址确认书、询问笔录等证据证明。

警告#罚款0.5万元#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

5000.00元

黔西南州兴义市市场监督管理局

2023-09-01