（2022）沪0115民初30400号

买卖合同纠纷

上海苏蟹阁实业有限公司与上海鲜漾餐饮管理有限公司买卖合同纠纷民事一审案件民事裁定书

民事案件

沪市监浦处﹝2023﹞152021001809号

经查，当事人上海鲜漾餐饮管理有限公司在浦东南路877号、879号、889号、897号、899号7层711单元经营名为“名轩蟹味馆”的中型饭店，当事人自2021年7月1日开始供应名为“野山参炖老鸡汤”、“铁皮枫斗炖野鸭”的两款菜肴。当事人供应的“野山参炖老鸡汤”使用的原料并非野山参，而是未满五年的人工种植人参，供应商是辽宁省本溪市桓仁满族自治县黑沟乡大川村个体种植户王林。当事人供应的“铁皮枫斗炖野鸭”使用的原料并非野鸭，而是人工饲养的鸭子，供应商是淳安千岛湖富城农特产品有限公司。当事人在执法人员于2021年7月14日现场检查后，立即停止供应“野山参炖老鸡汤”、“铁皮枫斗炖野鸭”两款菜肴。2021年8月6日，当事人提交重新印制的菜单，已无上述两款菜肴在售。2022年2月1日，当事人在店堂内张贴致歉信，接受顾客退款申请。2021年7月1日至至7月13日期间，当事人共售出“野山参炖老鸡汤”18份，价格每份58元，销售金额共计1044元；共售出“铁皮枫斗炖野鸭”4份，价格每份58元，销售金额共计232元。

罚款10.000000万元

100000.00元

上海市浦东新区市场监督管理局

2023-04-25