渝璧山市监处字（2023）180号

2023年4月29日，我局执法人员来到璧山区兴伦餐馆检查时发现：在厨房进门左侧货架摆放有一袋已经拆开包装的黄金豆食品（剩余1.486kg），包装袋标注“产品名称：黄金豆（油炸豌豆），烤牛肉味，产品标准代码：GB19300，生产日期：2022年8月4日，保质期：240天（常温下），生产商：重庆市吉客哆食品有限公司”等内容。在厨房进门右侧放有60个顾客待用的调味碗，内有黄金豆（油炸豌豆），与花生、咸菜等混合在一起，共1.437kg，当事人称该黄金豆与现场发现已拆开包装袋中剩余的1.486kg的食品为同一包装袋中的食品。现场无其他黄金豆（油炸豌豆），上述食品已超过保质期。经查，当事人从江北区大步食品经营部购进上述食品，购进后放置在餐馆内用于制作调料供顾客食用，购进价格15元/袋，每袋1.7kg。2023年4月29日，我局执法人员在当事人厨房内发现的60碗调料中的黄金豆，与现场发现的已拆封的超过保质期的黄金豆为同一批次产品。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）的规定，构成经营用超过保质期的食品原料加工制作食品的违法行为。

罚款、没收非法财物

5000.00元

重庆市璧山区市场监督管理局

2023-06-20