榕台市监鳌处罚〔2023〕267号

经查：当事人陈述其于 2023年8月8日向福州市马尾区鑫利食品经营部采购鸭边腿9千克，单价为9.4元/千克，共计85元，2023年8月8日，福建赛福食品检测研究所有限公司受本局委托对当事人采购使用的食品原料鸭边腿进行抽样检验，并出具检验报告（NO：2023SFJC004526），检验结论为“经抽样检验，氯霉素项目不符合农业农村部公告第250《食品 动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格”。检验机构按照9.78元/千克的价格共抽样2.2千克，其余6.5千克当日已全部作为食品原料加工制作成红烧鸭腿菜品按每千克12元销售给顾客食用完毕，没有库存。至案发止，该批次鸭边腿货值金额103.12元，其违法所得为103.12元。 在调查过中，当事人于案发后向我局提供涉案鸭边腿供货方的主体资料、涉案产品检测合格报告等材料，当事人于2023年9月4日起在其经营场所张贴《召回通知》，截至目前，无消费者因食用涉案鸭边腿出现身体不适前往当事人处要求赔偿或体检，也未有相关投诉。

罚款（5000元）|没收违法所得（103.12元）

5000.00元

福州市台江区市场监督管理局

2023-10-20