印市监罚[2025]114号

调查认定的事实： 现查明，当事人2025年6月9日加工抽检不合格同批次红糖馒头20个，成本为1.50元/个，销售价为2.00元/个，抽检不合格同批次红糖馒头均已销售完毕。 糖精钠（以糖精记），食品添加剂，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中CNS号：19.001，INS号：954，功能：甜味剂、增味剂。食品名称中未含有发酵类面制品。甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），食品添加剂，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中CNS号：19.002,19.024，INS号：952（iv）,952（ii），功能：甜味剂。食品名称中未含有发酵类面制品。故当事人生产经营含有糖精钠（以糖精记）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）红糖馒头的行为属于生产经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。 经查，当事人于2025年7月2日向本局提供了2张建香粮油批发部销售清单且加盖鲜章、清单的品名与提供的检验报告一致，同时销售清单供应商名称与当事人提供的供应商资质相符。当事人提供的赤砂糖和五星利生面粉的检验报告与当事人提供的供货商经营资质相符。故执法人员对当事人提供的进货单据、供货方经营资质、产品合格证明文件予以采纳。 综上，当事人生产经营不符合食品安全国家标准馒头违法事实成立，货值金额为2.00元/个×20个=40.00元，违法所得为2.00元/个×20个=40.00元。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据材料1：国家食品安全抽样检验告知书1份、食品安全抽样检验抽样单1份（编号：SBJ25520000003930709）。证明对象：执法人员依法对当事人生产经营的馒头进行抽检的事实及抽样馒头基数、数量、销售价格。 证据材料2：检验报告1份（ №：SP2025A21137）、国家食品安全抽样检验结果通知书1份、送达回证1份。证明对象：当事人生产经营的馒头经抽样送检为不符合食品安全国家标准食品。 证据材料3：现场检查笔录1份、证据提取单1份。证明对象：当事人经营资质及经营情况。 证据材料4：询问调查笔录1份。证明对象：当事人生产经营的馒头生产经营数量，上述馒头制作原材料的进货单据、供货方资质，产品检验合格证明文件等相关情况。 证据材料5：GB2760-2014食品添加剂糖精钠、甜蜜素相关说明。证明对象：可使用糖精钠、甜蜜素食品中未含有发酵类面制品。 证据材料6：当事人授权委托书、委托人及被委托人身份证复印件。证明对象：委托人及被委托人的委托关系及身份证明。 以上证据本局依法定程序收集，当事人及相关人员予以签字确认。证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性，在当事人及相关人员未提出异议的情况下，本局全部采信作为定案证据使用。

罚款0.5万元#没收违法所得#

5000.00元

印江土家族苗族自治县市场监督管理局

2025-08-13