柳市监行处罚字﹝2024﹞104号

2024年10月18日我局收到昆明市市场监督管理局转交的食品安全抽样检验报告,内容为柳河县康华旺源食品有限公司2024年8月25日生产的宁小岩猪皮冻,经检验脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全标准。经现场调查,该公司承认生产销售过宁小岩猪皮冻,该公司在收到检验报告后对检验结果无异议,未提出复检申请,2024年8月25日生产宁小岩猪皮冻5箱,规格40袋/箱,以上批次猪皮冻,超范围添加食品添加剂。每箱售价140元,货值金额700元。该公司启动了召回程序,将尚未出售的2箱26根下架就地销毁。导致食品添加剂超标的原因是工作人员在投放添加剂的过程中,工人未将添加剂搅拌均匀,导致猪皮冻在凝固后,添加剂含量不均匀,导致脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

1.没收违法所得700元(柒佰元整);2.处以罚款10000元(壹万元整);合计10700元(壹万零柒佰元整)。

10000.00元

柳河县市场监督管理局

2024-12-03