岑市监处罚〔2026〕32号

当事人2025年7月26日用采购回来的原料鸡胸肉经过解冻后，按照产品配方，依次加入木薯淀粉、饮用水、白砂糖、食用盐、乙酰化二淀粉磷酸酯、磷酸氢二钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、高粱红、甜菜红、味精、香辛料、香精香料肉宝王，进行搅拌后，灌入肠衣，再进行蒸煮定型，晾放后放入速冻库进行速冻，经过速冻后于2025年7月27日打包成共184袋（2.4kg/袋）和小样50小袋（200g/袋），1袋（2.4kg/袋）当事人作为出厂检验样品，3袋（2.4kg/袋）作为食品留样，其余的180袋（2.4kg/袋）用箱子打包，每箱4袋（2.4kg/袋），共装了45箱,已全部销售。当事人收到上述批次的原味台式热狗肠抽检不合格的《检验报告》（№：SP2519667）和《食品安全抽样检验结果通知书》后立即启动召回，共召回了35箱，于2025年12月19日对召回的35箱原味台式热狗肠依法先行销毁处置，其余的10箱已经销售出去，已经使用无法召回。因为没有打开市场，赠品没有送出去，该公司停产后，50小袋小样（200g/袋）与留样的3袋（2.4kg/袋）一起进行无害化处理掉了。当事人因生意不好，仅生产上述一批原味台式热狗肠。经核实，当事人由于管理疏忽，没有进行严格管理，没有注意到香精香料肉宝王里面含有添加剂诱惑红铝色淀，导致投料中没有严格执行食品添加剂的使用要求，才导致原味台式热狗肠样品诱惑红项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。上述批次原味台式热狗肠销售价为98元/箱，产品成本价为85元/箱，货值金额是4410元，销售共获利130元。核实本案当事人违法生产经营食品货值金额共计4410元，违法所得共计130元。

一、没收原味台式热狗肠35箱（共140袋，2.4kg/袋，依法先行销毁处置）； 二、没收违法所得130元； 三、罚款人民币20000元。 以上罚没款合计贰万零壹佰叁拾元整（￥ 20130元），上缴国库。

20000.00元

岑溪市市场监督管理局

2026-02-10