（2021）苏0981民初6106号

机动车交通事故责任纠纷

陈**,陈**,陈**

东台市醉江南食品有限公司美优来分公司,中国人寿财产保险股份有限公司江苏省分公司,沈*

东台市人民法院

（2021）苏0981民初6106号

机动车交通事故责任纠纷

陈**、陈**等机动车交通事故责任纠纷民事一审民事判决书

198000.00元

民事案件

东市监处罚〔2026〕78号

涉案食品属于肉制品-腌腊肉制品，为预包装食品。食品名称：腊鸡腿；配料：鸡腿、食用盐、白糖、白酒、味精、香辛料；食品添加剂：亚硝酸钠、D-异抗环血酸钠、脱氢乙酸钠；保质期：-18℃冷冻12个月；生产日期：2025年10月26日；净重：5千克；执行标准：GB 2730；制造商：东台市醉江南食品有限公司美优来分公司；生产地址：江苏省盐城市东台市南沈灶镇金星创业园区8号。经查，2025年10月26日，当事人生产了涉案腊鸡腿5箱，每箱5千克，成本价为85元/箱。当事人未留存销售记录，据当事人口述，涉案批次产品已全部销售，销售价格为100元/箱。因此本局认定货值金额为500元，违法所得为75元。

综上，一、当事人生产经营超范围使用食品添加剂的腊鸡腿的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正版）第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正版）第一百二十四条第一款第（三）项和《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款以及《江苏省市场监督管理行政处罚裁量权基准（一）》第十条第（一）项、第（二）项的规定，决定处罚如下：1、没收违法所得75元；2、罚款20000元。罚没合计20075元。 二、当事人生产过程中未对投料进行控制的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正版）第四十六条第（一）项的规定，当事人未按规定遵守销售记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正版）第五十一条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正版）第一百二十六条第一款第（三）项、第（十三）项的规定，决定责令当事人改正违法行为，并给予警告。

20000.00元

东台市市场监督管理局

2026-02-04