渝忠县市监处字（2023）147号

2023年1月10日，当事人在重庆市忠县忠州街道大桥路17号附8号生产酿造了高粱白酒，并以20元/L的价格陈列在重庆市忠县忠州街道大桥路17号附8号对外销售。 2023年3月7日，本局在重庆市忠县忠州街道大桥路17号附8号依法对当事人经营的上述高粱白酒进行随机抽样。抽样基数20L，样品数量2L，检样数量1L，备样数量L，以20元/L的价格支付样品高粱白酒购置款40元。 2023年4月3日，经重庆市万州食品药品检验所检验并出具《检验报告》（No：C23SC00712），经检验，当事人生产经营的高粱白酒的总酸（以乙酸计）项目实测值为0.21g/L，不符合GB/T26761-2011《小曲固态法白酒》（≥0.30g/L）要求，检验结论为不合格。 2023年4月7日，本局向当事人送达《食品安全抽样检验结果通知书》和上述《检验报告》，并进行现场检查，现场无抽样同批次高粱白酒待售。 当事人对检验结论在法定期限内未提出异议，也未申请复检。 截止2023年4月7日，当事人以20元/L的价格将上述高粱白酒销售完毕，销售金额400元。 当事人销售上述不合格高粱白酒货值金额为400元（20元/L×20L），当事人未进行生产成本核算，违法所得无法计算。未纳税。

罚款

800.00元

忠县市场监督管理局

2023-07-11